化工传递过程开卷考试的教学实践

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化工传递过程是一门探讨自然现象和化工过程中动量、热量和质量传递速率的课程.化学工程中各单元操作均被看成传热、传质及流体流动的特殊情况或特定的组合,对单元操作的任何进一步研究,最终都是归结为这几种传递过程的研究.课程的教学目的是了解和掌握三传现象的机理及其数学描述,建立微分方程,确定边界条件从而分别求出过程的解析、数值解或转化为准数关联式,培养学生分析和解决化学工程中传递问题的能力,为在工程上进一步改善各种传递过程和设备的设计、操作及控制过程打下良好的理论基础.
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