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<正> 蔬菜种类不同,其生长发育的类型及对外界环境要求也不同。对于果蔬类,如果只有生长而没有开花结果就得不到应有的果实;而对于叶菜类及根菜类,如果没有形成叶球或肉质根,就很快进入发育阶段,同样得不到应有的产品。蔬菜生长发育除了对温度、光照、水份、空气等各种环境因素的特殊要求外,营养成分也是必不可少的。对于多数植物的生长,已知有16种元素被认为是必要的,它