【摘 要】
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欧洲人最爱把火腿当作开胃菜,已经成为一些欧洲国家经久不衰的传统美食.在种类繁多的火腿中,来源于伊比利亚半岛的伊比利亚火腿品质较好,且声名远播.rn伊比利亚火腿之所以品质非常高,是因为伊比利亚猪是一个很独特的品种,再加之绿色、无污染的饲养原料,纯手工的制作方式以及3-6年的漫长生产过程,便成就了无与伦比的伊比利亚火腿.可以说,伊比利亚火腿不仅仅是一种食物,它已经跨越美食壁垒,成为了一种文化标志,是保护环境与可持续开发自然资源之间平衡的最佳典范.
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欧洲人最爱把火腿当作开胃菜,已经成为一些欧洲国家经久不衰的传统美食.在种类繁多的火腿中,来源于伊比利亚半岛的伊比利亚火腿品质较好,且声名远播.rn伊比利亚火腿之所以品质非常高,是因为伊比利亚猪是一个很独特的品种,再加之绿色、无污染的饲养原料,纯手工的制作方式以及3-6年的漫长生产过程,便成就了无与伦比的伊比利亚火腿.可以说,伊比利亚火腿不仅仅是一种食物,它已经跨越美食壁垒,成为了一种文化标志,是保护环境与可持续开发自然资源之间平衡的最佳典范.
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