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在不加任何盐或金属催化剂的条件下,用强氧化剂过氧硫酸硝化样品,消化液与纳氏试剂显色,然后进行比色分析,从而测出蛋白质的含量。此法比通常所用的克氏定氮法消化样品快5～10倍,并且避免了有害气体的长时间浸害,同时可根据过氧试剂的消耗量或消化时期来评定化合物消化的难易程度。由于不加任何盐和金属,故可推广到其它元素的测定分析上。