【摘 要】
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菜单成本(menu cost)是凯恩斯经济学派的基础概念,他们很多政策建议,都从这个概念引申而来。菜单成本是指:餐厅的菜单得花钱印刷,印好了就不会天天换。尽管就餐人数每天都有
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菜单成本(menu cost)是凯恩斯经济学派的基础概念,他们很多政策建议,都从这个概念引申而来。菜单成本是指:餐厅的菜单得花钱印刷,印好了就不会天天换。尽管就餐人数每天都有波动,客人点菜的价位也丰俭有别,但每天更换菜单成本太高,餐厅老板就以不变应万变了。
The menu cost is the basic concept of Keynesian economics. Many of their policy suggestions are derived from this concept. The menu cost means that the menu of the restaurant has to be printed at a premium, and printed ones will not change every day. Although the number of meals fluctuates every day, the price of a la carte is also varied, but changing the menu every day is too costly, and the restaurant owner is not changing its status quo.
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