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苦荞是自然界中少有的药食两用作物,据《本草纲目》记载：苦荞味苦,性平寒,能实肠胃,益气力,续精神,利耳目,炼五脏渣秽;在《千金要方》、《中药大辞典》及相关文献中对苦荞都有记载,具有安神、活气血、降气宽肠、清热肿风痛、祛积化滞、润肠通便、止咳平喘、抗炎、抗过敏、美容减肥等功效。
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【摘 要】
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苦荞是自然界中少有的药食两用作物,据《本草纲目》记载：苦荞味苦,性平寒,能实肠胃,益气力,续精神,利耳目,炼五脏渣秽;在《千金要方》、《中药大辞典》及相关文献中对苦荞都有
【机 构】
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《农产品加工》编辑部
【出 处】
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农产品加工
【发表日期】
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2011年11期
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