南江黄羊是采用杂交育种方法，集聚努比羊、四川铜羊、金堂黑羊、本地山羊等品种的优良特性，经３０多年有计划选育形成的肉用性能优秀的山羊新品种。
　　南江黄羊有许多优良特性：
　　（１）生产性能高成年公羊体重６０～８０公斤，群体平均为６６．９公斤；母羊４０～６０公斤，平均４５．７公斤；周岁公母羊体重分别为３７．６公斤和３０．５公斤；６月龄公母羊重２７．４公斤和２１．８公斤。母羊４月龄可配种受孕，最早开产日龄为２８７天左右，并具有终年发情受配、产羔常年分布均衡的特点，年产两胎，群体胎产羔率１８７％～２１９％，群体年均繁殖成活率为９０．２％。
　　（２）适应性强南江黄羊在南方亚热带气候地区表现出了非常优良的生态适应性。
　　（３）杂交改良效果好用南江黄羊公羊杂交改良各地本地山羊，效果非常显著。据研究，杂交一代羊体重的杂交优势率可达１８．５％～３８．５％，与本地同龄山羊比较，体重提高了６６．３％～１１１．３％。
　　（４）开发利用前景广阔一是进行纯种繁育，发展南江黄羊种羊；二是进行杂交改良，提高当地羊的生产性能；三是进行多元杂交育种；四是进行杂交一代化，生产商品肥羔羊。
　　纯正南江黄羊因生长发育快，繁殖率高、适应性强等特性，所以无论在山区放牧饲养还是在平原农区圈养或放牧，都很容易饲养成功并产生极好的经济效益。（见环插一图１０）（江西省广泰种羊场有限责任公司邮码：３３１１００电话：０７９１－６５１３６７３１３８０７０８７６２６）
　　
　　地方特色羊良种——刀郎羊
　　
　　刀郎羊是新疆维吾尔自治区的名特优地方养殖良种，以其创汇率高，在国内、国际市场销售潜力大的优势，统领着新疆全区的畜牧养殖业。该品种羊耳大、鼻梁高、毛色略红、肉嫩多汁无膻味、成熟早、双羔率达２６０％。该羊对不同气候条件适应性强，采食广，易饲养，对各种疾病的免疫力强，羔羊生长速度快，３月龄体重达４５公斤，成年公羊和母羊体重分别达１５０公斤和９０公斤，胴体食用率达９５％。刀郎羊肉营养价值高，肉蛋白质含量为２７．８％，每１００克羊肉中１７种氨基酸总量为２６．６％，其中人体必需氨基酸含量为１１．４％，脂肪含量２％。刀郎羊肉还具有预防心脑血管疾病和强骨健体、祛风寒等保健功效。（见环插一图１１）（新疆巴楚５２团水管站张传文邮码：８４３８０５电话：１３０３１２８４９３８）