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“一颗好葡萄到一瓶好葡萄酒之间的距离是瓶壁外面到里面的3毫米。这3 毫米的旅程,一颗好葡萄,要走几年,甚至是十几年。但是,并不是每颗葡萄,都有资格踏上这3毫米的旅程。”葡萄酒是有生命的,它具有最为丰富的精神,飘逸而沉着,连接着天地。一支好的葡萄酒,宛如一种艺术品,能陶冶人的情操,带来物质上和精神上的双重满足。
"The distance between a good grape and a bottle of wine is the thickness of the bottle side: 3 millimeters. However, it will take several years or more years for a good grape to finish it, and not all the grapes are qualified for trying to finish it." Wine has its own life, it connects the heaven with the earth. A bottle of nice wine is an artwork, which cultivates people's mind, and satisfies people physically and mentally.
不过,好的葡萄酒不一定就是价格高的,喝红酒也不一定非得法国波尔多或者勃艮第;香槟为浪漫的法兰西增添了许些别样风情,但是丰盈的气泡同样能在法兰西以外的地方酝酿出曼妙;雷司令也不一定要很德国……在葡萄酒的世界里,优质的并不一定是高价的,一些价格比较低的葡萄酒反而能给你一些意想不到的惊喜。有人说,法国人一直喝的就是性价比。挑选一款价格和品质同样出众的葡萄酒,给你一个爱上葡萄酒的理由。
主流与非主流同样重要
在白葡萄酒领域中隐藏了许多的神奇高手,然而它们中的多数却栖身于很多伟大的红葡萄酒产区之中。抛开所谓的主流地区,许多白葡萄酒的惊艳之作有时超过了该地区的红葡萄酒。比如在法国,波尔多、勃艮第产区红葡萄酒和白葡萄酒同样出众,并驾齐驱,在葡萄酒世界里独领风骚,但是像在法国的隆河区、阿尔萨斯区,虽然红葡萄酒越来越受关注,但是该区的白葡萄酒因风格清新、独特,尤其是价格又有一定的优势,越来越受到爱酒人的喜爱,这里的白酒也渐渐走进人们的视野。
阿根廷一直是新世界葡萄酒具有代表性的国家。红葡萄酒是阿根廷最好的酒,门多萨是阿根廷的酿酒中心。阿根廷葡萄酒最大的优势就是价格便宜,因“物美价廉”而大受国际市场的关注和消费者的喜欢。近年来一些以往知名度不高的白葡萄酒,如Torrentes也开始受到追捧。Torrentes独具风味,散发着新鲜的柑橘香气,一些品质不错的torrentes白葡萄酒,售价都不超过10 美元。
美国,除加州以外,还有一些小产区如华盛顿区的葡萄酒也值得我们一试。
1. 英迪设拉子玫瑰红葡萄酒产区澳大利亚贝克山怀特酒庄年份2006酒精度12.5%价格285元特点该酒鲜艳和清澈的色泽,呈现黑莓的桃红色,草莓的味道带出了回忆的背景。有
着新鲜的淡淡酸性口味和很好的平衡感,并拥有水果色拉的香味。
图片提供/北京通宇澳美酒业
2. 热恋红唇设拉子干红葡萄酒产区澳大利亚贝克山怀特酒庄年份2006 酒精度14.5% 价格266 元特点该酒有黑莓的果香、胡椒的辛辣和一丝紫罗兰、香草和烟熏橡木味。入口充满黑色水果的香味,带有香草橡木、洋李味。单宁柔顺,余韵有持久的果香。
图片提供/北京通宇澳美酒业
3. 布瑞克罗斯干红产产区意大利皮埃蒙特年份2005 酒精度13.5% 价格860元特点这是一款非常漂亮的红葡萄酒,所用的葡萄品种叫Rouchet ,这个品种非常稀有,只是在西北部的Piemonte大区有100多公顷的种植面积。因此它是意大利目前最为稀有的葡萄品种之一。这款酒是中等酒体,结构平衡严谨,单宁缓和,有洋甘菊、白胡椒的味道,余味中还有香料的气息。有人说“细品这款酒会给人一种探索未知世界的感受”,同时用这款酒搭配菌类或是炖肉绝对是一次完美的体验。
价格和品质同样出众
南美的气候条件及险恶的地形使南美大陆许多地方都无法酿酒,但是像智利、阿根廷、巴西等几个国家却有健全的葡萄酒生产体系,还能生产出许多知名的葡萄酒。近年来智利、阿根廷、巴西、秘鲁等国家的葡萄酒在国际市场上的销量大幅上升,甚至有人说:“阿根廷与智利葡萄酒的低价优势不断蚕食着法国、西班牙葡萄酒的市场份额。”这皆源于南美的葡萄酒价格和品质都是同样的出众。
南美葡萄酒生产者乐于去了解消费者的口味、偏好,生产出一些品质不错、价格却低的葡萄酒。诸如来自法国等传统旧世界葡萄品种,如赤霞珠、佳美娜、丹拿等已在南美广泛种植,它们深受消费者喜爱。以智利赤霞珠为例,它在丹麦的销量已经赶超法国同类产品。目前六美元左右的智利、阿根廷葡萄酒和澳洲葡萄酒相比物超所值。在高端酒行列,30美元的南美葡萄酒性价比也高于同价位的法国、意大利或美国酒。
1. 热恋红唇汽泡酒产区澳大利亚贝克山怀特酒庄年份2006酒精度10%价格300元特点采用百分百莎当妮葡萄酒酿造,青黄色泽,新鲜果香气味,气泡精致细腻,口感有绿薄荷与蜂蜜的味道,充满典型的莎当妮葡萄特性,余韵柔顺、果味复杂而悠久。
图片提供/ 北京通宇澳美酒业
2. 歌海纳老藤产区西班牙里奥哈皇后庄园年份2007酒精度12.5%价格480元特点依托浪漫的爱情故事,适合情侣间相互对饮,酒庄园区内50年以上的葡萄树占总园区的50% ,寓意经典的爱情故事经得起时间的磨练。优越的地理位置和独特的土壤特性等因素,造就了庄园葡萄酒的多样性,此酒呈明亮的樱桃红色,清澈灿烂,且果香味突出,口感虽浓郁但却平易近人,余味持久、优雅。
图片提供/1212红酒会所
3. 鲁干纳干白产区意大利伦巴第年份2006酒精度14%价格463元特点这是一款DOC级的干白葡萄酒,由意大利本土品种Trebbiano酿造,葡萄园位于意大利最大的湖泊-加尔达湖南侧。这款酒是意大利真正具有特色的干白葡萄酒,充满热带水果的香气,回味中还能嗅到干果的气息,中等酒体,口感圆润饱满,回味清新持久。
现在人们传统饮酒观念正在悄悄改变,向低度化健康化方向转变,喝酒并不是为了买醉,酒也可以很健康,所以对健康有诸多好处的葡萄酒越来越受国人的喜欢。不过,随之而来是大量的关于葡萄酒的信息如酒庄、品牌、年份、产区、级别等,令人眼花缭乱,无从下手;尤其是国外的葡萄酒价格相对来说比较高,而国内的葡萄酒却有这巨大的价格优势,近年来国内葡萄酒业发展迅速,葡萄酒品质不断提高,所以,在这种情况下,国内葡萄酒也是不错的选择。
目前我国已基本形成新疆天山北麓、宁夏贺兰山东麓、胶东半岛、河北昌黎、河北沙城、黄河故道、甘肃河西走廊、云南干热河谷、东北、天津蓟县等十大葡萄酒产区,构成了地理特点分明的“中国葡萄酒产区地图”。其中,张裕、王朝、长城等国内品牌也都是不错的选择。其实,选择一款葡萄酒就是选择一种生活态度,所以,关注葡萄酒,回归理性,从品牌到品质。
1. 金骑士桃红香槟产区法国香槟区品种霞多丽,黑皮诺酒精度12% 价格630元特点拥有法国香槟区的独特身份,色泽清透、优雅。外观呈鲜美粉红色并带有微妙的三文鱼红色,气泡精致持久。初闻时是清新的柑橘类果香,摇杯后明显而浓重的红色浆果香味扑鼻而至。是无数节庆时刻的不可或缺的重要角色。
图片提供/1212红酒会所
2. 金骑士蓝钻香槟产区法国香槟区品种霞多丽酒精度12% 价格1356元特点拥有法国香槟区的独特身份,外观金黄泛青。气泡丰富精致而细腻持久。香气浓郁精妙复杂,口感生动活泼富有冲击力。狂欢时刻唯有他可以为现场增添激情的元素。
图片提供/1212红酒会所
3. 皇后庄园家乡
产区 西班牙里奥哈
品种 丹魂
年份 2006
酒精度 12.5%
价格 430元
特点 酒庄园区内大多为50年以上的葡萄树,每一株葡萄树记述着每年的光阴映像,优越的地理位置和独特的土壤特性等因素,造就了庄园葡萄酒的多样性,此酒酒液浓稠,呈深覆盆子色,边缘泛起浪漫的紫罗兰色且果香味浓郁。
"The distance between a good grape and a bottle of wine is the thickness of the bottle side: 3 millimeters. However, it will take several years or more years for a good grape to finish it, and not all the grapes are qualified for trying to finish it." Wine has its own life, it connects the heaven with the earth. A bottle of nice wine is an artwork, which cultivates people's mind, and satisfies people physically and mentally.
不过,好的葡萄酒不一定就是价格高的,喝红酒也不一定非得法国波尔多或者勃艮第;香槟为浪漫的法兰西增添了许些别样风情,但是丰盈的气泡同样能在法兰西以外的地方酝酿出曼妙;雷司令也不一定要很德国……在葡萄酒的世界里,优质的并不一定是高价的,一些价格比较低的葡萄酒反而能给你一些意想不到的惊喜。有人说,法国人一直喝的就是性价比。挑选一款价格和品质同样出众的葡萄酒,给你一个爱上葡萄酒的理由。
主流与非主流同样重要
在白葡萄酒领域中隐藏了许多的神奇高手,然而它们中的多数却栖身于很多伟大的红葡萄酒产区之中。抛开所谓的主流地区,许多白葡萄酒的惊艳之作有时超过了该地区的红葡萄酒。比如在法国,波尔多、勃艮第产区红葡萄酒和白葡萄酒同样出众,并驾齐驱,在葡萄酒世界里独领风骚,但是像在法国的隆河区、阿尔萨斯区,虽然红葡萄酒越来越受关注,但是该区的白葡萄酒因风格清新、独特,尤其是价格又有一定的优势,越来越受到爱酒人的喜爱,这里的白酒也渐渐走进人们的视野。
阿根廷一直是新世界葡萄酒具有代表性的国家。红葡萄酒是阿根廷最好的酒,门多萨是阿根廷的酿酒中心。阿根廷葡萄酒最大的优势就是价格便宜,因“物美价廉”而大受国际市场的关注和消费者的喜欢。近年来一些以往知名度不高的白葡萄酒,如Torrentes也开始受到追捧。Torrentes独具风味,散发着新鲜的柑橘香气,一些品质不错的torrentes白葡萄酒,售价都不超过10 美元。
美国,除加州以外,还有一些小产区如华盛顿区的葡萄酒也值得我们一试。
1. 英迪设拉子玫瑰红葡萄酒产区澳大利亚贝克山怀特酒庄年份2006酒精度12.5%价格285元特点该酒鲜艳和清澈的色泽,呈现黑莓的桃红色,草莓的味道带出了回忆的背景。有
着新鲜的淡淡酸性口味和很好的平衡感,并拥有水果色拉的香味。
图片提供/北京通宇澳美酒业
2. 热恋红唇设拉子干红葡萄酒产区澳大利亚贝克山怀特酒庄年份2006 酒精度14.5% 价格266 元特点该酒有黑莓的果香、胡椒的辛辣和一丝紫罗兰、香草和烟熏橡木味。入口充满黑色水果的香味,带有香草橡木、洋李味。单宁柔顺,余韵有持久的果香。
图片提供/北京通宇澳美酒业
3. 布瑞克罗斯干红产产区意大利皮埃蒙特年份2005 酒精度13.5% 价格860元特点这是一款非常漂亮的红葡萄酒,所用的葡萄品种叫Rouchet ,这个品种非常稀有,只是在西北部的Piemonte大区有100多公顷的种植面积。因此它是意大利目前最为稀有的葡萄品种之一。这款酒是中等酒体,结构平衡严谨,单宁缓和,有洋甘菊、白胡椒的味道,余味中还有香料的气息。有人说“细品这款酒会给人一种探索未知世界的感受”,同时用这款酒搭配菌类或是炖肉绝对是一次完美的体验。
价格和品质同样出众
南美的气候条件及险恶的地形使南美大陆许多地方都无法酿酒,但是像智利、阿根廷、巴西等几个国家却有健全的葡萄酒生产体系,还能生产出许多知名的葡萄酒。近年来智利、阿根廷、巴西、秘鲁等国家的葡萄酒在国际市场上的销量大幅上升,甚至有人说:“阿根廷与智利葡萄酒的低价优势不断蚕食着法国、西班牙葡萄酒的市场份额。”这皆源于南美的葡萄酒价格和品质都是同样的出众。
南美葡萄酒生产者乐于去了解消费者的口味、偏好,生产出一些品质不错、价格却低的葡萄酒。诸如来自法国等传统旧世界葡萄品种,如赤霞珠、佳美娜、丹拿等已在南美广泛种植,它们深受消费者喜爱。以智利赤霞珠为例,它在丹麦的销量已经赶超法国同类产品。目前六美元左右的智利、阿根廷葡萄酒和澳洲葡萄酒相比物超所值。在高端酒行列,30美元的南美葡萄酒性价比也高于同价位的法国、意大利或美国酒。
1. 热恋红唇汽泡酒产区澳大利亚贝克山怀特酒庄年份2006酒精度10%价格300元特点采用百分百莎当妮葡萄酒酿造,青黄色泽,新鲜果香气味,气泡精致细腻,口感有绿薄荷与蜂蜜的味道,充满典型的莎当妮葡萄特性,余韵柔顺、果味复杂而悠久。
图片提供/ 北京通宇澳美酒业
2. 歌海纳老藤产区西班牙里奥哈皇后庄园年份2007酒精度12.5%价格480元特点依托浪漫的爱情故事,适合情侣间相互对饮,酒庄园区内50年以上的葡萄树占总园区的50% ,寓意经典的爱情故事经得起时间的磨练。优越的地理位置和独特的土壤特性等因素,造就了庄园葡萄酒的多样性,此酒呈明亮的樱桃红色,清澈灿烂,且果香味突出,口感虽浓郁但却平易近人,余味持久、优雅。
图片提供/1212红酒会所
3. 鲁干纳干白产区意大利伦巴第年份2006酒精度14%价格463元特点这是一款DOC级的干白葡萄酒,由意大利本土品种Trebbiano酿造,葡萄园位于意大利最大的湖泊-加尔达湖南侧。这款酒是意大利真正具有特色的干白葡萄酒,充满热带水果的香气,回味中还能嗅到干果的气息,中等酒体,口感圆润饱满,回味清新持久。
现在人们传统饮酒观念正在悄悄改变,向低度化健康化方向转变,喝酒并不是为了买醉,酒也可以很健康,所以对健康有诸多好处的葡萄酒越来越受国人的喜欢。不过,随之而来是大量的关于葡萄酒的信息如酒庄、品牌、年份、产区、级别等,令人眼花缭乱,无从下手;尤其是国外的葡萄酒价格相对来说比较高,而国内的葡萄酒却有这巨大的价格优势,近年来国内葡萄酒业发展迅速,葡萄酒品质不断提高,所以,在这种情况下,国内葡萄酒也是不错的选择。
目前我国已基本形成新疆天山北麓、宁夏贺兰山东麓、胶东半岛、河北昌黎、河北沙城、黄河故道、甘肃河西走廊、云南干热河谷、东北、天津蓟县等十大葡萄酒产区,构成了地理特点分明的“中国葡萄酒产区地图”。其中,张裕、王朝、长城等国内品牌也都是不错的选择。其实,选择一款葡萄酒就是选择一种生活态度,所以,关注葡萄酒,回归理性,从品牌到品质。
1. 金骑士桃红香槟产区法国香槟区品种霞多丽,黑皮诺酒精度12% 价格630元特点拥有法国香槟区的独特身份,色泽清透、优雅。外观呈鲜美粉红色并带有微妙的三文鱼红色,气泡精致持久。初闻时是清新的柑橘类果香,摇杯后明显而浓重的红色浆果香味扑鼻而至。是无数节庆时刻的不可或缺的重要角色。
图片提供/1212红酒会所
2. 金骑士蓝钻香槟产区法国香槟区品种霞多丽酒精度12% 价格1356元特点拥有法国香槟区的独特身份,外观金黄泛青。气泡丰富精致而细腻持久。香气浓郁精妙复杂,口感生动活泼富有冲击力。狂欢时刻唯有他可以为现场增添激情的元素。
图片提供/1212红酒会所
3. 皇后庄园家乡
产区 西班牙里奥哈
品种 丹魂
年份 2006
酒精度 12.5%
价格 430元
特点 酒庄园区内大多为50年以上的葡萄树,每一株葡萄树记述着每年的光阴映像,优越的地理位置和独特的土壤特性等因素,造就了庄园葡萄酒的多样性,此酒酒液浓稠,呈深覆盆子色,边缘泛起浪漫的紫罗兰色且果香味浓郁。