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近年来，随着我国人民生活水平的不断改善，人们对乳与乳制品的消费要求也日益提高，加之市场的激烈竞争，很多乳品加工企业对原料奶的收购质量越来越重视，生鲜牛奶的收购已由原来单一以牛奶比重或乳脂率计价改为乳脂率、乳蛋白率等多项指标计价。据调查，杭州地区牛奶总...
奶牛日粮中增加非降解蛋白饲料提高乳蛋白率试验
【摘 要】
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近年来，随着我国人民生活水平的不断改善，人们对乳与乳制品的消费要求也日益提高，加之市场的激烈竞争，很多乳品加工企业对原料奶的收购质量越来越重视，生鲜牛奶的收购已由原来单一
【机 构】
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杭州市奶牛研究所,杭州市农业局
【出 处】
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中国奶牛
【发表日期】
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1999年2期
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