【摘 要】
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随着社会的快速发展,社会节奏也越来越快,高效率成为人们行事的重要标准。在市场精细化分类下,单品餐饮作为餐饮形式的新事物也应用而生,单品餐饮是区别于全品类餐饮存在。本
【基金项目】
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江苏省社会科学基金项目“品牌驱动下南京云锦运用发展研究”(15YSD001)
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随着社会的快速发展,社会节奏也越来越快,高效率成为人们行事的重要标准。在市场精细化分类下,单品餐饮作为餐饮形式的新事物也应用而生,单品餐饮是区别于全品类餐饮存在。本文基于消费文化相关概念的研究之下,提炼出单品餐饮空间室内设计的差异化表现:面积小装饰精致;注重品牌特性;注重模块化设计,并结合餐饮空间的室内设计重新定位,从单品餐饮空间的营造手法,设计策略及案例分析入手,探寻我国单品餐饮空间室内设计新的发展方向,希望对餐饮空间设计提供一定的参考价值。
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