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受精作用是高等植物产生种子的前提条件，而受精作用能否完成受多种因素的影响，其中信号能否被有效传导是精子能否进入胚囊完成受精的关键所在。花粉与柱头的相互识别过程涉及许多酶系的活动。超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化物酶（POD）以及过氧化氢酶（CAT）是植物细胞的保护酶，授粉所引起的信号刺激会导致柱头及子房内这些酶的活性变化。