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小麦最怕遇到连续降雨，这将会导致小麦在收获前因麦穗发芽而造成严重损失．日前，美国农业部农业研究局和堪萨斯州立大学的研究人员在小麦中发现并克隆出一个被命名为PHS的能防止植物提前发芽的基因，这一基因的发现将阻止麦穗提前发芽．鉴定PHS基因的大部分工作主要来自于研究人员对普通小麦的全基因组测序．由于小麦的基因组差不多有人类基因组的3倍大，分离PHS基因就是一个十分庞大的工作．通过来自于普通小麦基因组彻底排序的努力-基因蓝图，科研人员能够研究出普通小麦基因组中的测序片段，搜寻到自然产生的抗性基因，而若没有这些测