【摘 要】
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啤酒是世界上最受欢迎的饮品,它是以大麦芽、啤酒花、酵母等原料酿造而成,在酿造的过程中,这些原料的蛋白质在酸和酵母的作用下,转化成为人体所必需的氨基酸,其中的维生素和
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啤酒是世界上最受欢迎的饮品,它是以大麦芽、啤酒花、酵母等原料酿造而成,在酿造的过程中,这些原料的蛋白质在酸和酵母的作用下,转化成为人体所必需的氨基酸,其中的维生素和微量元素则溶人酒中,饮用后对人体的多种生活功能具有调理作用.常饮啤酒,对便秘、消化不良、高血压、皮肤骚痒、癞皮病、神经衰弱等多种病症具有预防和治疗作用.据上海市轻工疗养院的资料表明,每人每日饮用200-300毫升啤酒,(原是用于治疗便秘)一个月后排便正常,而且皮肤也变得白皙、鲜嫩、弹性增加而皱纹减少.
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