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改革开放以来,我国航空运输业快速发展,与航空运输业密切相关的航空食品配餐业也取得了突破性的发展。随着航空食品配餐企业规模的不断扩大,我国航空食品配餐业逐步成长为食品工业的重要分支。本文根据我国航空食品配餐业的特点,分析了影响我国航空食品企业品牌建设的主要因素,提出加强我国航空食品企业品牌建设的对策。