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甘，是先民通过采集劳动获得的最早的味觉快感，这种快感是后世先民形成审美能力的起点；熏，不仅是先民创造关味的最早实践，也是人类最早的审美实践。随着先民认识世界能力的提高，先民对关味的创造逐渐转移到对服饰、器用、自身形象及舞蹈、音乐、诗歌等方面的关的创造。由美味而至关，这是中国美学发展史上的一大转折，它是自然美向社会关过渡的重要标志。