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“我们有义务尊重顾客,顾客却有权利不尊重我们,服务性行业就是这样:尊重无用!”
一天,同芷去吃饭,芷刚从澳洲回来,听说成都开始推行有奖发票,便一定要去试试。我们到的是一家小餐馆,吃完后,芷开始等着有奖发票。小工先拿来的是一张老式发票,芷说不行,一定要有奖发票,折腾了几次,小工终于拿来了。刮开确认无奖,芷倒C发票甩在桌子上想走。
我把发票拿在了手里,对她说,别人忍痛拿给你的,你还是拿着嘛,虽然没用,也是对他的一种尊重啊。
我的话遭到了芷的断然反驳:消费者就是上帝,店方就应该满足来者的一切正常要求。走进这店里,你就有义务为顾客提供优质服务,不能冷言,更不能怠慢,我不拿发票走,对他们会是一次打击,只有在这种不尊重中,他们的工作态度和作风才会有所改善。
芷本在澳洲就是经营餐馆的,热情冷眼,都曾一一遭遇。这活从她口里说出,我感到万分惊奇。
走出餐馆,芷开始给我解释刚才的言论:开始工作的时候,我也认为人与人之间的尊重是必须的,我还提醒自己,刁;能忽略了人与人之间的情感碰触,即使是陌生人之间,也应该有种情感硼虫,就算一句简单的客套话,也会改变别人一天的心情。我这样对顾客,但却没有换来所有顾客的尊重。而多年的餐馆经验,让我惊觉,我们营业额的高点,往往都是在与顾客之间发生了一件带有不尊重的事情之后。而低潮期又往往是我们沉浸在顾客的尊重当中,毫无改变之时。我们有义务尊重顾客,而顾客却有权利不尊重我们,服务性行业就是这样:尊重无用!我们必须知耻而后勇,越是得不到尊重,便说明我们越有不完善的地方,不断完善总是获取高利润的基础。
一天,同芷去吃饭,芷刚从澳洲回来,听说成都开始推行有奖发票,便一定要去试试。我们到的是一家小餐馆,吃完后,芷开始等着有奖发票。小工先拿来的是一张老式发票,芷说不行,一定要有奖发票,折腾了几次,小工终于拿来了。刮开确认无奖,芷倒C发票甩在桌子上想走。
我把发票拿在了手里,对她说,别人忍痛拿给你的,你还是拿着嘛,虽然没用,也是对他的一种尊重啊。
我的话遭到了芷的断然反驳:消费者就是上帝,店方就应该满足来者的一切正常要求。走进这店里,你就有义务为顾客提供优质服务,不能冷言,更不能怠慢,我不拿发票走,对他们会是一次打击,只有在这种不尊重中,他们的工作态度和作风才会有所改善。
芷本在澳洲就是经营餐馆的,热情冷眼,都曾一一遭遇。这活从她口里说出,我感到万分惊奇。
走出餐馆,芷开始给我解释刚才的言论:开始工作的时候,我也认为人与人之间的尊重是必须的,我还提醒自己,刁;能忽略了人与人之间的情感碰触,即使是陌生人之间,也应该有种情感硼虫,就算一句简单的客套话,也会改变别人一天的心情。我这样对顾客,但却没有换来所有顾客的尊重。而多年的餐馆经验,让我惊觉,我们营业额的高点,往往都是在与顾客之间发生了一件带有不尊重的事情之后。而低潮期又往往是我们沉浸在顾客的尊重当中,毫无改变之时。我们有义务尊重顾客,而顾客却有权利不尊重我们,服务性行业就是这样:尊重无用!我们必须知耻而后勇,越是得不到尊重,便说明我们越有不完善的地方,不断完善总是获取高利润的基础。