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胃炎是一组由不同原因引起、殃及胃壁不同部位的炎症性疾病，病变常主要累及黏膜层，黏膜下层受累者也不少见．偶尔也累及肌层及浆膜层。目前，胃炎的诊断虽主要依靠胃镜和其活检的组织病理表现[特别是伴有幽门螺杆菌（Helicobacter pylori）感染者]，但胃部钡剂造影检查不但能显示胃内壁浅表结构（胃小区和胃小沟）、黏膜皱襞和黏膜下层巨检所见，还能显示胃的运动和分泌等功能状态。有时也可采用超声、CT、MRI和核医学等手段进行检查。