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归纳国内外饮用水中微生物污染状况及种类，相关饮用水标准中的微生物指标情况，饮用水中污染的微生物及其对人体的危害，以及控制饮用水中微生物污染的方法等方面的研究进展，提出了饮用水微生物安全所面临的挑战与建议，对于保障饮用水微生物安全具有重要的现实意义。
饮用水微生物安全风险控制
【摘 要】
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归纳国内外饮用水中微生物污染状况及种类，相关饮用水标准中的微生物指标情况，饮用水中污染的微生物及其对人体的危害，以及控制饮用水中微生物污染的方法等方面的研究进展，提出了
【机 构】
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广东省微生物研究所广东省菌种保藏与应用重点实验室广东省微生物应用新技术公共实验室,中国科学院武汉病毒研究所,中国科学院研究生院
【出 处】
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食品研究与开发
【发表日期】
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2009年11期
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