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鲤鱼，又称鲤拐子，其外观色黄而有金属光泽，尾部略呈红色。因其肉嫩刺少，味鲜，颇受人们的喜爱，素有“家鱼之首”的美称。最为著名的是产于黄河郑州地段的黄河鲤鱼。
闲聊鲤鱼的食补
【摘 要】
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鲤鱼，又称鲤拐子，其外观色黄而有金属光泽，尾部略呈红色。因其肉嫩刺少，味鲜，颇受人们的喜爱，素有“家鱼之首”的美称。最为著名的是产于黄河郑州地段的黄河鲤鱼。
【出 处】
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科学养鱼
【发表日期】
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2006年2期
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