【摘 要】
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二十二碳六烯酸（简称ＤＨＡ），是鱼油中最重要的生理活性成分之一，它对人脑的健康起重要作用．本文回顾了近几十年关于ＤＨＡ的研究，叙述了人体内ＤＨＡ的两个来源途径，尤其是：ＤＨＡ以磷脂形式广泛地存在于脑细
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二十二碳六烯酸（简称ＤＨＡ），是鱼油中最重要的生理活性成分之一，它对人脑的健康起重要作用．本文回顾了近几十年关于ＤＨＡ的研究，叙述了人体内ＤＨＡ的两个来源途径，尤其是：ＤＨＡ以磷脂形式广泛地存在于脑细胞和神经细胞中；实验动物测试记忆能力和脑中ＤＨＡ水平相关；ＤＨＡ对脑发育极为重要；ＤＨＡ对视网膜功能的影响及防治老年痴呆症具有关键作用．
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