【摘 要】
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以常温 (2 0℃ )贮藏和冷藏 (0℃ )为对照 ,研究了韭薹MA贮藏 (自发气调贮藏 )效果 ,结果表明 ,0℃韭薹MA贮藏 ,聚乙烯塑料薄膜袋内CO2 浓度上升至 1 3%时进行通风 ,韭薹可贮
【机 构】
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以常温 (2 0℃ )贮藏和冷藏 (0℃ )为对照 ,研究了韭薹MA贮藏 (自发气调贮藏 )效果 ,结果表明 ,0℃韭薹MA贮藏 ,聚乙烯塑料薄膜袋内CO2 浓度上升至 1 3%时进行通风 ,韭薹可贮藏 1 0 0d ,好薹率达95 3% ,Vc含量和叶绿素含量可维持较高水平
The effect of MA storage (spontaneous modified atmosphere storage) on Chrysanthemum indicum L. was studied at normal temperature (20 ℃) and cold storage (0 ℃). The results showed that the CO 2 concentration in the bagged PE rose at 0 ℃ To 13% when ventilation, leek sedge storage 100d, good sprouting rate of 953%, Vc content and chlorophyll content can be maintained at a high level
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