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食物腐败变质的原因比较复杂,大致可以归纳为化学原因、食物中的水分、物理原因、微生物原因等几个方面。根据食物腐败变质的机理,食物腐败变质检测仪从食物的电阻和水分含量这两个参数入手,可以方便快捷地对各种食物的变质、水分含量进行测量。
食物腐败变质检测仪的电路设计
【摘 要】
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食物腐败变质的原因比较复杂,大致可以归纳为化学原因、食物中的水分、物理原因、微生物原因等几个方面。根据食物腐败变质的机理,食物腐败变质检测仪从食物的电阻和水分含量
【机 构】
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郑州经济管理干部学院,郑州大学
【出 处】
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郑州经济管理干部学院学报
【发表日期】
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2005年03期
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