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在高蛋白质半纯化饲料中分别添加0、30、50、70、90 g/kg的未加抗氧化剂的新鲜鱼油，投喂58 g左右2龄鲤(Cyprinus carpio)鱼种46 d，结果表明：添加新鲜鱼油量为30 g/kg时，鲤生产性能最佳；鲤肝体比（HSI）、肝胰脏脂肪含量、肌肉营养不良症和肌肉渗出性损失随着鱼油添加量的增加而持续上升，而肌肉和肾脏氧化稳定性则随着鱼油添加量的增加而持续下降，当添加鱼油量升至30、70、70、50、70、70 g/kg时，上述6项指标与对照组差异显著（P<0.05）。综合各项指标，未添