论文部分内容阅读
对延边黄牛肉与和延F1牛肉的一般成分进行比较分析的结果表明，延边黄牛肉与和延F1牛肉相比，蛋白质含量高0．08％，脂肪含量低0．23％，灰分含量高0．27％，系水率低3．67％，熟肉率低1．93％，失水率高1．45％．和延F1牛肉剪切力值较延边黄牛肉低．
延边黄牛肉与和延F1牛肉理化特性比较分析
【摘 要】
：
对延边黄牛肉与和延F1牛肉的一般成分进行比较分析的结果表明，延边黄牛肉与和延F1牛肉相比，蛋白质含量高0．08％，脂肪含量低0．23％，灰分含量高0．27％，系水率低3．67％，熟肉率低1．93％，失水率高1．45％．和延
【机 构】
：
延边大学农学院,珲春市疫控中心
【出 处】
：
延边大学农学学报
【发表日期】
：
2011年3期
【基金项目】
：
延边大学“211工程”第3期建设项目.
其他文献
一、临床表现（一）不明原因哭闹，排尿时尤甚，可伴呕吐；（二）肉眼或镜下血尿；（三）急性梗阻性肾衰竭，表现为少尿或无尿；（四）尿中可排出结石，如男婴结石阻塞尿道，可表现为尿痛、排尿困难；
加强社会主义荣辱观教育是一项具有重要战略意义的历史任务，当前深化高等院校荣辱观教育具有非常重要的现实意义，深化高等院校的荣辱观教育要加深对开展荣辱观教育必要性的认识
<正> 心律失常是指心脏活动节律不正常,临床上十分常见。轻者可无明显症状,而重者往往可威胁到生命。中医把心律失常归属于“心悸”、“怔忡”、“昏厥”等范畴。并认为“心
在病理实验教学中，通过启发式教学方法增强学生独立思考和探索能力，打破由教到听的传统模式，充分利用图片示教等直观教育方法来提高学习积极性，加大实验考核力度，从而提高教学质量
<正> 一、前言魏晋南北朝历时四百年①,在五千年的政治演进上不谓不长;但在中国散文发展的长河里,它不过是一个阶段,或则说是一个过渡.没有魏晋南北朝这个大开大阖的过渡时期,则先秦两汉就无法和隋唐两宋衔接.所以谈中国文学,自不可忽略魏晋南北朝,研究中国散文发展,尤必须重视魏晋南北朝.二、回顾与展望自来论魏晋南北朝文学者,莫不以诗歌、辞赋、骈文为主,而忽略其散文.殊不知它在和韵文分道扬镳的当时,有为数众多的作家,从不同的观点,挥洒如椽之笔,为风狂雨骤的国难,变乱纷乘的政局,荒淫昏暴的政客,穷苦无告
<正> 图书馆是社会科学研究机构的重要部门.从国内的目前情况看,绝大多数的社会科学院图书馆,都不景气,有的甚至处于苟延残喘状态.这种状况的产生,原因是复杂的.国家投入不足,书价飞涨,很多图书馆购入新书困难,对已有图书的维护、管理也难以为继.但从图书馆自身寻找原因、找出路,则是最重要的,也是最廉价、最现实的解决问题的途径.当前,我国已进入社会主义市场经济.经济生活、社会生活都要告别计划经济体制,摆脱其影响,转移到市场经济轨道上来、图书馆工作当然也不例外.同时,世界已经进入信息时代,信息传播的方
罗汉松种子好似光光的罗汉头,"光头"下面的种托又如披着袈裟的罗汉身体,在成熟过程中颜色不断变换,其形如披着袈裟的罗汉,"罗汉松"因此得名。"家有罗汉松,世代不受穷"一语道
期刊