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在我国北方地区,冬季异地远途运输蔬菜秧苗的首要问题就是防止秧苗遭受寒害或冻害。第一步:秧苗锻炼。在秧苗运输前3~5天逐渐降温锻炼,蔬菜秧苗可以将温度降到10℃左右,夜间最低可以降到7℃~8℃,并适当控制灌水量。秧苗通过降温、控水锻炼,生长速度缓慢,光合产物积累量增加,茎叶组织的纤维增加,含糖量也明显提高,且降低了叶片的含水量,表皮增厚,气孔阻力加大,秧苗的抗逆性增强,有利于抵抗运输途中低温的伤害。但是锻炼不可过度,更不能控水过分,以免降低秧苗培育质量。另外,育苗前就应将锻炼的时间计划在内,保证秧苗有足够的