自然界中的物质绝大多数是以混合物的形式存在，在研究物质的性质或探究物质在实际生产、生活中的应用时，常常需要我们考虑对混合物进行分离和提纯。物质的分离就是通过适当的方法，把混合物中的几种物质分开，分别得到纯净的物质；物质的提纯是通过适当的方法把混合物中的杂质除去，以得到纯净的物质。
　　
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