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初步提纯的马铃薯酷氨酸酶（TYR）固定于海藻酸钠／二氧化硅（ALG／SiO2）凝胶复合物中，并用于含酚废水的处理。在pH=7．0时，固定化酪氨酸酶的比活力为1120U／g。25℃，以邻苯二酚作底物时，其米氏常数为10．6mmol／L。相对于游离酶和海藻酸钠固定化酶，本杂化凝胶固定酷氨酸酶具有良好的热稳定性、贮存稳定性及连续使用性。研究表明，本固定化酪氨酸酶有可能实际应用于含酚废水的处理。