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随着涉外星级酒店对"复合型"人才需求的不断增加,酒店英语课程在餐旅类高职教育中就显得尤其重要。本文通过分析酒店英语课程教学现状,并针对师资、教材、教学模式和教学大纲安排等方面对酒店英语课程教改思路及对策进行了基础研究。
高职教育酒店英语教学改革思路探讨
【摘 要】
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随着涉外星级酒店对"复合型"人才需求的不断增加,酒店英语课程在餐旅类高职教育中就显得尤其重要。本文通过分析酒店英语课程教学现状,并针对师资、教材、教学模式和教学大纲
【机 构】
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北京联合大学旅游学院;
【出 处】
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商品与质量
【发表日期】
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2012年S3期
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