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中国食文化讲座乡味与中国地方菜系
中国食文化讲座乡味与中国地方菜系
来源 :食品与健康 | 被引量 : 0次 | 上传用户:MENTAL2010
【摘 要】
:
少小离家老来归,乡音难改,乡味难忘,这是许多人终生难忘的感受.这种感受是很自然的.因为乡味天天品尝,惯了,也爱了,所以真的是不易改变的.所以说,若想了解一个民族,必先了解
【作 者】
:
许先
【出 处】
:
食品与健康
【发表日期】
:
2008年8期
【关键词】
:
中国
文化讲座
自然
品尝
民族
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少小离家老来归,乡音难改,乡味难忘,这是许多人终生难忘的感受.这种感受是很自然的.因为乡味天天品尝,惯了,也爱了,所以真的是不易改变的.所以说,若想了解一个民族,必先了解其肠胃.
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