目的就糖尿病患者康复护理中饮食护理干预的应用效果进行探讨。方法选取该院2017年1—12月收治的60例糖尿病患者为研究对象,随机将其分为对照组(30例)与观察组(30例),以常规护理+常规药物治疗措施护理对照组患者,观察组患者则在其基础上接受饮食护理干预,对两组患者的血糖控制效果、遵医行为和护理服务满意度进行比较。结果护理前,两组患者空腹血糖、餐后2 h血糖比较差异无统计学意义(P>0.05);护理后,观察组患者不论是空腹血糖还是餐后2 h血糖均比对照组低,差异有统计学意义(P<0.05);且观察组患者各项遵医行为指标评分(按时服药、坚持运动、合理饮食、血糖监测等)也比对照组低,差异有统计学意义(P<0.05);同时观察组护理满意度明显高于对照组,差异有统计学意义(P<0.05)。结论将饮食护理应用于糖尿病患者康复护理中,效果较好,血糖得到了有效控制,遵医行为评分和护理满意度均较高,值得临床进一步推广应用。