食品安全检测

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结合本人多年的工作实际主要从3个方面着重阐述了食品安全检测的问题,这3个方面是:食品安全检测的迫切性;食品安全检测的内容(主要从3个方面去介绍:①食品中有害微生物的检测,②食品添加剂的检测,③食品中常见毒素和几种典型毒素的检测);食品安全检测的发展方向。
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