周口市小麦生产现状及其产业化的探讨

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一、小麦产业化现状及存在问题周口市是河南省农业大市,自20世纪80年代以来,小麦总产量稳居全省第1位.但是,随着小麦连年丰收,人民生活水平提高和膳食结构的变化,造成普通小麦积压严重.自1999年起,为了适应农业结构调整,减少普通小麦库存,大力发展优质专用小麦生产,到2002年全市优质麦种植面积为222万亩,占小麦总面积的25%.
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