【摘 要】
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蛹虫草富含虫草素、虫草酸、虫草多糖等多种活性成分,有多种医疗和滋补功能,是冬虫夏草的代用品.近年来还用于保健食品开发,有多种产品问世,现在我国河南、辽宁、湖南、山西
【机 构】
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山西省吕梁高等专科学校食工系033000
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蛹虫草富含虫草素、虫草酸、虫草多糖等多种活性成分,有多种医疗和滋补功能,是冬虫夏草的代用品.近年来还用于保健食品开发,有多种产品问世,现在我国河南、辽宁、湖南、山西等已形成一定规模的商品生产.但蛹虫草在栽培过程中,若技术要领掌握不好,常导致产量低,畸形草多,甚至不出草等问题.笔者根据多年栽培经验,将其人工栽培技术要点介绍如下:
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