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冬季巧做特色香肠
冬季巧做特色香肠
来源 :水禽世界 | 被引量 : 0次 | 上传用户:mucao_xkhl
【摘 要】
:
随着城乡经济的发展和生活水平的提高,市场对灌肠的需求已经不是普通的灌肠产品,而追求的是休闲、特色和风味。现介绍几款具有市场特色的灌肠制品的加工方法:
【作 者】
:
周翠英
张宏路
【机 构】
:
江苏省滨海市睦邻开发区食品有限公司
【出 处】
:
水禽世界
【发表日期】
:
2010年5期
【关键词】
:
香肠
冬季
灌肠制品
城乡经济
加工方法
生活水
市场
风味
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随着城乡经济的发展和生活水平的提高,市场对灌肠的需求已经不是普通的灌肠产品,而追求的是休闲、特色和风味。现介绍几款具有市场特色的灌肠制品的加工方法:
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