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文章从食堂饮食安全存在的问题入手,从基础设施、管理制度、安全意识等方面讨论了食堂饮食安全存在的问题,并提出了改善食堂硬件、完善卫生安全制度等措施,为做好院校食堂饮食安全工作提供了思路和参考。
院校食堂社会化保障饮食安全探析
【摘 要】
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文章从食堂饮食安全存在的问题入手,从基础设施、管理制度、安全意识等方面讨论了食堂饮食安全存在的问题,并提出了改善食堂硬件、完善卫生安全制度等措施,为做好院校食堂饮
【机 构】
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军事经济学院研究生三队
【出 处】
：
现代食品
【发表日期】
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2016年12期
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