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以十六醇、环氧氯丙烷（EPIC）与三甲胺盐酸盐合成了阳离子表面活性剂3-十六烷氧基12-羟基丙基三甲基氯化铵（HPAC）。中间体十六烷基缩水甘油醚最佳合成条件：n（十六醇）：n（EPIC）=1：1．8，反应时间4h，温度50℃，NaOH的浓度为50％，四丁基溴化铵作催化剂；HPAC最佳合成条件：n（十六烷氧基缩水甘油醚）：n（三甲胺盐酸盐）=1：1，温度30℃，反应3h，HPAC的收率可达96％。研究了其界面、抗菌、抑菌性质。