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目前,学校集体食堂承包普遍受到各校的认可,但同时给食堂卫生监督和管理带来了一定的困难.笔者于2000年6月对所辖区的20所学校食堂卫生检查发现,学校食堂卫生状况不容乐观,存在着很多发生食物中毒的隐患.
学校集体食堂承包后卫生状况分析
【摘 要】
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目前,学校集体食堂承包普遍受到各校的认可,但同时给食堂卫生监督和管理带来了一定的困难.笔者于2000年6月对所辖区的20所学校食堂卫生检查发现,学校食堂卫生状况不容乐观,存
【机 构】
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山东省荷泽市卫生防疫站,山东省成武县卫生防疫站
【出 处】
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中国学校卫生
【发表日期】
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2001年6期
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