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新工科建设对食品专业人才培养提出了新要求,而传统的专业英语课程存在重专业轻英语,学生英语运用能力培养受限,英语教学模式落后,教学评价体制单一,学生跨文化沟通能力差等问题。本文以吉林化工学院食品科学与工程专业英语教学为实例,探讨食品专业英语教学中存在的问题,探索新工科背景下,食品专业英语教学的新模式。