【摘 要】
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随着蔬菜产业结构改革的不断深入,生产面积迅速扩大,蔬菜的产量大幅度增加,市场供应量大于需求量的矛盾日益突出,人们对蔬菜质量,特别是安全、卫生的要求越来越高.而与此不相
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随着蔬菜产业结构改革的不断深入,生产面积迅速扩大,蔬菜的产量大幅度增加,市场供应量大于需求量的矛盾日益突出,人们对蔬菜质量,特别是安全、卫生的要求越来越高.而与此不相适应的是少数菜农使用农药不规范,有些禁止在蔬菜上使用的农药,也频频用于蔬菜病虫防治;有些菜农使用农药浓度过高,次数过多,不但增加了农本,也造成了蔬菜农药残留量超标,还发生了一些因食用农药超标的蔬菜而中毒的事件.同时,农药市场的监管力度不够,造成了农药销售的混乱.有些政府明令禁止销售的农药如甲胺磷等还有销售,一部分农药残留量超标的蔬菜不断流入市
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