新世纪的农业与粮食—生物工程的应用及方向

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【正】 随着世界人口的不断增加,人类对粮食的需要也在不断增加。粮食供应的不足在本世纪中仍将继续,尤其是发展中国家。 而另一方面,由于工业发达国家的粮食供应较为充足,为此,她们对当前的偏重于化学型的农业及注重于生产性的农业进行了反思,并开始引入和开发有机农业和环境保护型农业等新技术。尤其是以遗传工程为中心的生命科学的应用在近年来有着迅速的发展,在新世纪中仍将会有进一步的发展。
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