【摘 要】
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通过分子生物学手段,以聚合酶链式反应(PCR)技术为基础,建立了从玉米加工食品中检测转基因成分的方法。实验分别采用CTAB法(十六烷基三乙基溴化铵)和试剂盒(Kit)方法对市场上
【基金项目】
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本文为科技部社会公益研究专项资金项目“进出口食物中转基因成分的检测研究”的一部分。
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通过分子生物学手段,以聚合酶链式反应(PCR)技术为基础,建立了从玉米加工食品中检测转基因成分的方法。实验分别采用CTAB法(十六烷基三乙基溴化铵)和试剂盒(Kit)方法对市场上选购的玉米片、玉米面、香脆玉米角、窝窝头、爆玉米等5种玉米食品中的DNA进行了提取,并用聚合酶链式反应(PCR)方法对玉米内标基因Inverase进行扩增,采用凝胶电泳对结果分析,比较两种DNA提取方法的优越性;再对通常转入的基因构建元件35S启动子、NOS终止子进行扩增对玉米转基因成分进行检验。结果表明:试剂盒法对玉米加工食品中的总DNA有更好的提取效果,并得到一个适宜的扩增条件参数;5种玉米食品的转基因检测结果均为阳性,即都含有转基因成分。
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