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杨梅大小年结果现象一直困扰着广大果农。调查发现,引起杨梅大小年结果的原因很多,主要有管理粗放、土壤缺硼、结果偏多、偏施氮肥、施肥不及时、冬季落叶、雄株配置不当或无雄株等。要克服这一现象,就必须设法控制大年产量,提高小年产量,以在大年采取措施为主。
1. 修剪 2～3月春梢萌芽前,要对上年结果少、当年可能花量多的大年树适当加以重剪,采用大枝修剪的方法,将干枯枝、徒长枝、严重病虫枝及树冠中上部的过密大枝疏除,打开“天窗”;对衰退大枝、树冠交叉枝和部分多年生枝,将离地50厘米以内的下垂枝加以适当回缩,并均匀短截全树1/5左右的结果枝,以减少花量,促发生长枝,修剪量可控制在全树枝量的20%～30%,尽量使结果枝、生长枝各占1/2左右。相反,对上年结果多、当年可能花量少的小年树,则要轻剪保花,修剪可推迟到花前进行,只疏除过密枝、交叉枝、干枯枝和无叶枝,有叶枝梢要尽量保留、不加修剪。旺长春梢留10～20厘米长摘心,结果枝先端的嫩梢要在开花时及时摘除,使小年不小。采果后疏除部分春、夏梢,以减少下年大年时的花量。
2. 施肥 对大年树,萌芽前的2～3月及采果后的6～7月,要尽早各施1次以钾肥为主的速效肥。成年大树每次株施尿素0.25～0.5千克、硫酸钾1.5～3千克或三元复合肥1～2千克,并在萌芽前、采果后对树冠各喷1～2次0.3%尿素 0.2%磷酸二氢钾 0.2%硼砂,以利花果发育、树势恢复和抽发健壮的春、夏梢。对施足基肥的小年树,不要施用尿素等速效氮肥做花前肥,成年大树可在2～3月开花前株施硫酸钾0.25～0.5千克或草木灰10～20千克,以抑制春梢过旺生长,减少落花落果。采果后追肥要依树势而定,树势弱时可株施尿素0.25～0.5千克或人粪尿(草木灰)10千克,树势强时可以不施。无论大年树还是小年树,10～11月都要结合深翻改土施足施好基肥,成年大树株施土杂肥、厩肥等腐熟有机肥50～100千克,钙镁磷肥或过磷酸钙0.5～1千克。对土壤缺硼的果园,施基肥时每株增施硼砂50～100克。
结果树对磷肥的需要量相当低,氮(N)、磷(P2O5)、钾(K2O)的比例以1∶0.3∶4为宜。施用磷肥过多可导致结果过多,果小、味酸、肉质硬、着色不佳,丧失商品价值。为提高果实品质,施肥时注重施用氮、钾肥,对磷肥要控制用量,最好采用隔年施用,即在大年结果后、小年刚开始的秋季与基肥一并施下。
3. 促花 杨梅结果枝以春、夏梢为主,秋梢无多大用处,大年树应在采果后夏、秋梢长约1厘米时,对树冠各喷1～2次500～1000毫克/升多效唑 0.3%磷酸二氢钾溶液加以控梢,或在6月对大枝环割3～4圈,以增加树体营养积累,增加下年小年时的花量。
4. 控花 小年树当年结果少,树体养分积累充足,采果后6月下旬至8月要及时对树冠喷布20～50毫克/升赤霉素,间隔10天1次,连喷3～4次,以抑制花芽分化,减少下年大年时的花量。
5. 保果 杨梅自然坐果率一般只有2%～4%,小年结果时则更低,对花、果实实行先保后疏,可确保产量和品质。
①喷施叶面肥和生长剂。对小年树,开花前1～2周对树冠喷1次500～800毫克/升多效唑 0.3%磷酸二氢钾溶液,以抑制春梢过旺生长,缓解梢果矛盾,确保花果正常发育。盛花期、谢花后,可用0.1%～0.2%硼砂或10～30毫克/升赤霉素,与0.3%～0.4%磷酸二氢钾溶液混合喷施树冠,以减少落果。对大年树,则要从改善树体营养上下功夫,开花坐果期多次叶面喷施0.3%尿素 0.2%磷酸二氢钾溶液,或50%沼液、5%～10%鲜人尿。喷施宜选阴天或晴天下午4时后进行,喷施量以喷湿枝叶但不滴水为度,切不可重复喷布。
②环剥(割)。对强旺树和小年树,可在盛花末期对大枝环剥(宽度一般为枝条直径的1/10)或螺旋状环割皮层2～3圈,以增加花果营养,提高坐果率。
③人工授粉。杨梅为风媒花,雌雄异株,除建园时均匀配置1%～2%的雄株做授粉树外,盛花期如遇黄沙天或连阴雨,还要加强人工授粉。即从雄株上采集花粉,抓住有利天气将混有0.5%蔗糖的花粉水喷在雌花上。
6. 疏果 对坐果过多的植株,应在稳果后、果实迅速膨大前(一般在5月上中旬,果实小拇指大时)进行疏果,以促发夏梢并形成结果枝,缓和大小年结果。生产上可按“6条结果枝留3条结果,留下的结果枝每条留2～3个果”的标准确定留果量,做到留优去劣、疏密留稀。人工疏果费工费时,为提高工效,对大年树也可采用化学疏果,即在2月下旬至3月上旬春梢萌芽前对树冠喷20～40毫克/升赤霉素,或在盛花期喷100毫克/升多效唑(PP333)。疏果后要多次叶面喷施0.3%尿素 0.2%磷酸二氢钾或50%沼液,以增大果实、提高品质。
7. 冬季保叶 冬季绝对最低气温≤-9℃、日最高气温≤0℃且连续3天以上,杨梅就会受到冻害而减产。生产上除加强培管以增强树势外,冬季来临前可结合预防病害,采用10～20毫克/升2,4-D与0.3%尿素 0.2%磷酸二氢钾或50%沼液的混合液对着树冠喷布1～2次,以提高树体抗冻力,减轻落叶损失。杨梅枝叶茂密,最易积雪,下大雪时要及时摇雪,防止冰雪压断枝干。
(作者联系地址:湖南省隆回县农业技术推广中心 邮编:422200)
1. 修剪 2～3月春梢萌芽前,要对上年结果少、当年可能花量多的大年树适当加以重剪,采用大枝修剪的方法,将干枯枝、徒长枝、严重病虫枝及树冠中上部的过密大枝疏除,打开“天窗”;对衰退大枝、树冠交叉枝和部分多年生枝,将离地50厘米以内的下垂枝加以适当回缩,并均匀短截全树1/5左右的结果枝,以减少花量,促发生长枝,修剪量可控制在全树枝量的20%～30%,尽量使结果枝、生长枝各占1/2左右。相反,对上年结果多、当年可能花量少的小年树,则要轻剪保花,修剪可推迟到花前进行,只疏除过密枝、交叉枝、干枯枝和无叶枝,有叶枝梢要尽量保留、不加修剪。旺长春梢留10～20厘米长摘心,结果枝先端的嫩梢要在开花时及时摘除,使小年不小。采果后疏除部分春、夏梢,以减少下年大年时的花量。
2. 施肥 对大年树,萌芽前的2～3月及采果后的6～7月,要尽早各施1次以钾肥为主的速效肥。成年大树每次株施尿素0.25～0.5千克、硫酸钾1.5～3千克或三元复合肥1～2千克,并在萌芽前、采果后对树冠各喷1～2次0.3%尿素 0.2%磷酸二氢钾 0.2%硼砂,以利花果发育、树势恢复和抽发健壮的春、夏梢。对施足基肥的小年树,不要施用尿素等速效氮肥做花前肥,成年大树可在2～3月开花前株施硫酸钾0.25～0.5千克或草木灰10～20千克,以抑制春梢过旺生长,减少落花落果。采果后追肥要依树势而定,树势弱时可株施尿素0.25～0.5千克或人粪尿(草木灰)10千克,树势强时可以不施。无论大年树还是小年树,10～11月都要结合深翻改土施足施好基肥,成年大树株施土杂肥、厩肥等腐熟有机肥50～100千克,钙镁磷肥或过磷酸钙0.5～1千克。对土壤缺硼的果园,施基肥时每株增施硼砂50～100克。
结果树对磷肥的需要量相当低,氮(N)、磷(P2O5)、钾(K2O)的比例以1∶0.3∶4为宜。施用磷肥过多可导致结果过多,果小、味酸、肉质硬、着色不佳,丧失商品价值。为提高果实品质,施肥时注重施用氮、钾肥,对磷肥要控制用量,最好采用隔年施用,即在大年结果后、小年刚开始的秋季与基肥一并施下。
3. 促花 杨梅结果枝以春、夏梢为主,秋梢无多大用处,大年树应在采果后夏、秋梢长约1厘米时,对树冠各喷1～2次500～1000毫克/升多效唑 0.3%磷酸二氢钾溶液加以控梢,或在6月对大枝环割3～4圈,以增加树体营养积累,增加下年小年时的花量。
4. 控花 小年树当年结果少,树体养分积累充足,采果后6月下旬至8月要及时对树冠喷布20～50毫克/升赤霉素,间隔10天1次,连喷3～4次,以抑制花芽分化,减少下年大年时的花量。
5. 保果 杨梅自然坐果率一般只有2%～4%,小年结果时则更低,对花、果实实行先保后疏,可确保产量和品质。
①喷施叶面肥和生长剂。对小年树,开花前1～2周对树冠喷1次500～800毫克/升多效唑 0.3%磷酸二氢钾溶液,以抑制春梢过旺生长,缓解梢果矛盾,确保花果正常发育。盛花期、谢花后,可用0.1%～0.2%硼砂或10～30毫克/升赤霉素,与0.3%～0.4%磷酸二氢钾溶液混合喷施树冠,以减少落果。对大年树,则要从改善树体营养上下功夫,开花坐果期多次叶面喷施0.3%尿素 0.2%磷酸二氢钾溶液,或50%沼液、5%～10%鲜人尿。喷施宜选阴天或晴天下午4时后进行,喷施量以喷湿枝叶但不滴水为度,切不可重复喷布。
②环剥(割)。对强旺树和小年树,可在盛花末期对大枝环剥(宽度一般为枝条直径的1/10)或螺旋状环割皮层2～3圈,以增加花果营养,提高坐果率。
③人工授粉。杨梅为风媒花,雌雄异株,除建园时均匀配置1%～2%的雄株做授粉树外,盛花期如遇黄沙天或连阴雨,还要加强人工授粉。即从雄株上采集花粉,抓住有利天气将混有0.5%蔗糖的花粉水喷在雌花上。
6. 疏果 对坐果过多的植株,应在稳果后、果实迅速膨大前(一般在5月上中旬,果实小拇指大时)进行疏果,以促发夏梢并形成结果枝,缓和大小年结果。生产上可按“6条结果枝留3条结果,留下的结果枝每条留2～3个果”的标准确定留果量,做到留优去劣、疏密留稀。人工疏果费工费时,为提高工效,对大年树也可采用化学疏果,即在2月下旬至3月上旬春梢萌芽前对树冠喷20～40毫克/升赤霉素,或在盛花期喷100毫克/升多效唑(PP333)。疏果后要多次叶面喷施0.3%尿素 0.2%磷酸二氢钾或50%沼液,以增大果实、提高品质。
7. 冬季保叶 冬季绝对最低气温≤-9℃、日最高气温≤0℃且连续3天以上,杨梅就会受到冻害而减产。生产上除加强培管以增强树势外,冬季来临前可结合预防病害,采用10～20毫克/升2,4-D与0.3%尿素 0.2%磷酸二氢钾或50%沼液的混合液对着树冠喷布1～2次,以提高树体抗冻力,减轻落叶损失。杨梅枝叶茂密,最易积雪,下大雪时要及时摇雪,防止冰雪压断枝干。
(作者联系地址:湖南省隆回县农业技术推广中心 邮编:422200)