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西番莲属于西番莲科西番莲属植物,学名Passiflora edulis Sims,因其果汁散发出石榴、菠萝、香蕉、草莓、柠檬、芒果等10多种水果的浓郁香味而被称为＂百香果＂,又俗称鸡蛋果。西番莲属热带多年生草质至半木质藤本攀缘果树,原产于澳大利亚和南美洲的巴西,现广泛分布于热带和亚热带地区,我国台湾、福建、广东、海南、广西、云南等省、区均有经济栽培。为丰富我国北方经济栽培果树和观赏植物的种类，探索提高农业经济效益的新途径，活跃果品和观赏植物市场，我们于2012年引进西番莲优良品种紫香1号进行栽培研究，实践