饲料用胶原蛋白粉的制备及应用研究进展

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饲料用胶原蛋白粉是利用制革工业副产品皮革渣、皮革屑、皮角废料等为原料,经过碱水解并脱铬处理后生产的新型高蛋白质饲料.本文介绍了饲料用胶原蛋白粉的制备方法、营养成分,并对其应用前景作了概述.
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