论文部分内容阅读
本文根据高职教育教学改革的基本思想和现代人才培养的基本要求,在总结多年食品加工技术教学改革实践经验的基础上,立足新媒体,从重构课程内容、引入同步录播系统、建设数字化资源、实现开放式的实验教学、开发创客教育5个方面,对食品加工技术课程的教学改革进行了探索。
新媒体背景下食品加工技术课程教学改革探索
【摘 要】
：
本文根据高职教育教学改革的基本思想和现代人才培养的基本要求,在总结多年食品加工技术教学改革实践经验的基础上,立足新媒体,从重构课程内容、引入同步录播系统、建设数字
【机 构】
：
石家庄职业技术学院
【出 处】
：
粮食科技与经济
【发表日期】
：
2019年4期
其他文献
城镇规划对城镇经济可持续发展起着重要的推动作用。但有些中小城镇在做城镇规划时往往只重视街道布局、建筑造型和层数、建筑立面装修等,很少去考虑有关环境保护方面的规划
采用发酵工程技术生产高纤维玉米酸奶，通过正交试验筛选出最佳工艺条件。当玉米汁与牛奶比为1：1（V/V），玉米膳食纤维加入量10%，发酵时间6h，发酵剂加入量4%时，所制得的高纤维玉米酸奶口
立体车库智能控制系统中一般采用的是基于LonWorks技术的纯分布式无主系统。为了解决在这种无主的分布式系统中对车辆的存取控制,使用LON控制模块实现了一种新的、方便的立体
信息时代职业教育的要求发生了很大的变化，课程改革是教学改革的核心。课程承载着教学内容，课程类型丰富、载体形式多样，教学内容的传输才能更鲜活。事实上，合理的课程类型才能彰
目的:探讨结注挂三联术治疗慢性功能性出口梗阻型便秘的有效性及安全性。方法:对我科2012年11月一2015年6月收治的166例符合慢性功能性出1:2梗阻型便秘患者做回顾性统计分析,
冰温技术在高品质保持食品的风味,鲜度,口感方面有着独特的优势.本文主要从冰温技术的起源、应用,发展等方面介绍日本冰温技术的发展状况;同时也阐述了冰温技术的基本原理,举
产于韶关市仁化县石塘村的堆花米酒400多年前自江西客家传入,其酿造有6道工序,特有的地理环境及独特的原料和工艺造就了独一无二的石塘堆花米酒,其色清、气香、味醇,既是特色
<正> 因为沼气池启盖后池内残留气体的成份以氮和二氧化碳为主,人突然进入沼池中,就会窒息中毒。因而农村沼气时常发生人员中毒事件。 (一)中毒症状: 1、轻型:人进入沼气池后
近年来随着中医界对抑郁症研究的广泛开展和不断深入，中医药治疗抑郁症的优势得到了相当的肯定。但目前对抑郁症的中医研究仍缺乏统一的认识，处于混乱状态，本文就抑郁症的中医研