竖立鸡蛋的奥秘

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  实验指导:王泽银老师
  相传,15世纪意大利著名的航海家哥伦布发现了美洲大陆后,在一次聚会上,有人说他的这一发现没什么了不起的,只是运气,是再简单不过的一件事儿。哥伦布听后,随手从桌上拿起一枚鸡蛋,问这些人:“先生们,你们当中谁能让这枚鸡蛋立在桌面上?”
  大家都无法办到,而哥伦布却轻而易举地竖起了鸡蛋,嘲笑哥伦布的那些人羞愧得无地自容。你知道哥伦布是如何竖起鸡蛋的吗?
  什么?!你是说把鸡蛋在地上磕一下?这样虽然能把鸡蛋立住,却毁坏了蛋壳,还有没有更好的办法能让鸡蛋站起来呢?
  如何把鸡蛋立起来?
  这很容易,在桌面上放一块橡皮泥或撒一层盐,再将鸡蛋一端往上面一压,鸡蛋就竖在桌面上了。
  鸡蛋与桌面的接触面很小,因此很难立住,但是放上橡皮泥或撒盐以增大接触面积,鸡蛋就能立住了。要使物体立住并稳固,我们可以用增大接触面或支撑面的方法,支撑面越大,物体就越稳固。照相机的三脚架,台灯、台扇、篮球架的大底座,大吊车四周的支脚……这些都是为了增大物体的支撑面。
  不倒翁为什么不倒?
  可是……问题又来了,不倒翁的底部也是球形的,跟桌面的接触面也很小,我们也没有给它增加接触面或支撑面,可它为什么总是不倒呢?让我们拆开不倒翁看一看吧!
  把两个不倒翁拆开,我们才发现了它们不倒的秘密。原来,不倒翁不倒的奥秘就在于加重了物体的底部,这样就降低了物体的重心,降低重心可以使物体容易站立且稳定。
  要如何降低一枚
  鸡蛋的重心?
  将生鸡蛋使劲摇动几分钟,将蛋黄和大头的气室摇破,然后让鸡蛋大头朝下,放在桌面上,双手扶正,静置一会儿,然后轻轻松开手。反复实验几次,你会发现鸡蛋奇迹般地站在了桌面上。
  鸡蛋大头的气室被摇破,大头气室里的空气会上升到小头;因为摇破后的蛋黄液比蛋清轻,也会浮到蛋清上面,这样降低了鸡蛋的重心,所以鸡蛋就能像一个不倒翁一样立在桌面上了。但是,它不够稳定,稍微晃动就会倒下,因为它的重心相对还是比较高的。
  小鸟为什么不会
  掉下来?
  倘若将鸡蛋的重心恰好降到桌面支承点或支承点以下,是否更稳定一些呢? 当然了!不信,你看这只玩具小鸟,它为什么能这么稳定?
  原来,在小鸟的翅膀尖里藏着两块铁块,并且这两块铁块的位置比它嘴部的支撑点还要低!小鸟的重心就在这两块铁块所连成直线的中点上,这一点低于支撑点。
  看来,增大物体的支撑面积和降低物体的重心,都能增加物体的稳定程度。如果既增加支撑面积,又降低物体的重心就会使物体更加稳定。
  其实,还有一种“笨”办法,只要你有毅力和耐心,生鸡蛋不用做任何处理也能立在桌面上。2005年9月14日,在澳大利亚的墨尔本,布莱恩·斯波茨耗时12小时成功竖起了439枚鸡蛋,打破了原先18个鸡蛋的吉尼斯世界纪录。所以说呀,只要工夫深,铁杵磨成针嘛~
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