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针对我国火龙果、红心猕猴桃和脐橙等主要特色水果产地储藏技术落后、装备缺乏等问题,研究不同品种特色水果减压气调贮藏技术与装备,实现节约能源、降低投资与使用成本、提高效率的目标,最终延长特色水果的保鲜期,实现高品质特色水果商品化的流通。
特色水果产地保鲜贮藏节能关键技术装备研发
【摘 要】
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针对我国火龙果、红心猕猴桃和脐橙等主要特色水果产地储藏技术落后、装备缺乏等问题,研究不同品种特色水果减压气调贮藏技术与装备,实现节约能源、降低投资与使用成本、提高
【机 构】
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扬州大学机械工程学院,扬州福尔喜果蔬汁机械有限公司,扬州威特科技股份有限公司
【出 处】
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农业装备技术
【发表日期】
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2021年3期
【基金项目】
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江苏省科技计划(BE2018364),江苏省科技计划(BE2018683)。
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