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1型糖尿病由于自身免疫的损害造成胰岛β细胞破坏，引起胰岛素绝对缺乏，呈现高血糖症状。目前仍无有效的根治方法。非肥胖型糖尿病小鼠（NOD）能自然发生1型糖尿病，是目前研究1型糖尿病的主要动物模型。该品系小鼠有独特H-2^g7单倍体（K^d、I-A^g7、I-E^null、D^b），通常于4-5周龄开始出现胰岛炎，进行性破坏胰岛口细胞，于12周龄时出现明显糖尿病症状，至30周龄时雌性小鼠累计发病率可达到80％，而雄性小鼠则不到20％。