原子荧光光谱法测定食品中碘、铬的应用研究

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原子荧光光谱法具有很多优点,包括操作简单、灵敏度高、检验时受到的限制较少、线性范围宽、具有较快的分析速度、干扰少等优点,被广泛应用到测定食品中碘、铬等微量重金属中。该文分析了原子荧光光谱法的基本原理和特点,介绍了此种方法在测定食品中微量重金属的应用。
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