一公斤树叶卖15元

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  位于浙江省衢州市黄坛口乡的一些农户家,近几年在大面积栽种一种树——樱树。樱树适合在半山地生长,1997年,当地科技部门从国外引进了樱树树种。樱树的叶子可以作为寿司等一些小糕点的外包装,受到日本等国家消费者的青睐。因为开始种植量不大,一亩樱树产的樱叶可以卖到一万多块钱。这激发了农户的热情,几乎家家都开始种起了樱树。产量高了,价钱却开始一落千丈。
  
  当地的种植户大多是把樱叶卖给外地的加工厂,自己没有主动权,樱叶销售的数量和价钱都很不稳定。种植樱树开始变得像鸡肋,不种可惜,种了又挣不到多少钱。2000年,这种情况开始有了转变,而这种转变跟一个叫徐恒恒的人有关。
  徐恒恒也是樱树种植户,之前做过生意,脑子比较灵活。他看到了其中的商机,2000年,开办了自己的樱叶加工厂。借助当地农民对他的信任,和种植户签订了固定的收购合同。
  樱叶的加工过程并不复杂,新鲜的樱叶收购上来之后,经过清洗、捆扎、腌制就可以了。有了加工厂,种植户心里踏实,收入又比较稳定,黄坛口乡的樱树种植面积一下子扩大到了1000多亩。然而,有些事情总是让人难以预料。一个上海的客户给徐恒恒的加工厂一次性就下了一个80万吨的定单,为了保证定单的数量,徐恒恒收购的时候还超收了一点,但后来这个客户实际买走的只有30多万吨。这一损失给他一个深刻的教训。
  樱叶最终是要销售到日本的,徐恒恒要和有出口资格的公司签订合同,再由有出口资格的公司销售到日本。但因为和出口公司签订的订单有一次出现问题,让徐恒恒亏了好几十万元。为了减少中间环节,2003年,徐恒恒成立了自己的公司,并取得了出口资格。
  种植、加工、出口都有了主动权,应该没问题了。但是在2005年,徐恒恒听到了一个让他担忧的消息,那就是出口到日本的樱叶在2006年将要通过更加严格的农药检测。这就意味着樱叶上万一有农药残留的话,肯定不能出口。目前的国内市场对樱叶的需求量不大,只有浙江、山东和江苏等地有少量种植。如果不能出口,意味着刚刚办起来的公司就要关门。针对这个问题,徐恒恒想了很多天,寝食难安,和徐恒恒一起做生意的弟弟徐前也跟着着急。
  在这个时候,徐前发现徐宣富家的树种产量比其它的树种产量高,而且从来没打过农药,虫子也不会吃。这一事情引起了徐前的注意。
  徐宣富家的樱树为什么不用打农药也不遭虫害呢?经过研究,徐前发现是树种的问题。虽说大家种的都是樱树,但引进的树种比较杂,质量也是参差不齐。
  稼接就可以把樱树进行品种改良,听到徐宣富同意把自家的树种拿出来稼接,徐前兴奋不已。第二天徐前就跟徐宣富一起,挨家挨户去走访,给农户做思想工作,叫他们全部嫁接。乡里的一部分农户听了徐前的劝告,把自家的樱树进行了稼接。稼接之后的樱树不但避免了农药残留的问题,樱叶的产量还提高了不少。
  樱叶的出口价格是按樱叶的大小来定的。11.5厘米到13.3厘米的小号樱叶,每52张的收购价是6毛钱;13.4厘米到16.5厘米的大号樱叶,每52张的收购价是7毛5。原来大小号樱叶各占一半,稼接之后,大号的产量占三分之二,小号的产量占三分之一。了解到稼接好处的农户都开始行动起来,嫁接了新品种。
  目前,黄坛口乡的樱叶还只是销售到日本,为了不受单一市场的局限,徐恒恒正计划着寻找韩国等其他国家的销售渠道。
  
  点评:
  供大于求时,价格下调是市场的基本规律,徐恒恒主动出击,了解市场信息,自己注册公司,摆脱受制于人的被动局面。当遇到农药残留检测问题时,又能灵活变动,细心研究,攻克难题,打破了一个个的尴尬局面。
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